Rezept Osterstriezel

Ende der Fastenzeit

Ostern is coming

Das Ende der Fastenzeit und für diejenigen, die es geschafft haben wenigstens bis jetzt mit den Fasten durchzuhalten: Hut ab!

Falls euch aber doch der Hunger auf süßes überkommen ist, keine Panik, ein bisschen Schummeln ist überall erlaubt ;) Für diejenigen, die bereits daran denken, was für süße Leckereien sie in den kommenden Osterwochen zaubern wollen empfehle ich natürlich den Herkömmlichen Osterstriezel. Egal ob mit nur drei Strängen oder sogar sechs, schmecken tun sie beide gleich und sorgt für positive Erinnerungen an das Osterfest.

Cinnamon Rolls - süßes mit Zimt

Cinnamon Rolls

Vor allem sind die kleinen Röllchen bekannt in Amerika, verbreiten sich aber natürlich über das Internet auf der ganzen Welt. Der Grundteig ist easy und die Füllung besteht eigentlich nur aus braunem Zucker, Zimt und Haselnüssen. Als krönenden Abschluss wird noch cream cheese, bei uns Doppelrahmfrischkäse, mit viel Staubzucker vermischt übergossen. Das Besondere daran: werden sie in einer Kuchenform gebacken können sie als Dessert angerichtet werden. Bäckt man sie jedoch getrennt auf einem Backblech, können sie jederzeit als süßen Snack verputzt werden. Mahlzeit!

Saure Muffins

Saure Muffins

Muffins müssen nicht immer süß sein, es gibt inzwischen schon sehr viele Variationen im sauren Bereich. Von Lachsmuffins bis Pizzamuffins ist alles dabei. Wer möchte da nicht einmal reinbeißen? 

 
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Parfait

Parfait

Eines meiner absoluten Lieblingsdesserts: das Parfait.
Narürlich stammt es aus Frankreich und ist ein halbgefrorenes Dessert. Hauptsächlich besteht diese Köstlichkeit aus Schlagobers und Früchte oder Karamell. Das Besondere einfach: cremig und kühl - einfach perfekt!

Buon Appetito!

Cupcakes

Cupcake - Muffin ein großer Unterschied

Grundsätzlich ist beides das Gleiche aber es gibt einen markanten Unterschied: das Topping. Egal ob Frischkäse, Buttercreme oder Schlagobers, jeder Muffin mit einem Topping ist offiziell ein Cupcake.

 Eines muss man jedoch sagen, Smarties und Schokolade zählt nicht als Topping ;)

Anfangs als "Miniburger" bezeichnet, heute von allen geliebt. Der Ursprung dieser kleinen Köstlichkeiten liegt in Frankreich. Mit den bunten Farben und verschiedenen Gescmäckern sind sie das Dessert schlechthin. Die Herstellung der kleinen Dinger ist leider sehr zeitaufwändig und nur für könner gedacht.

Jeder kennt es und jeder liebt es, das Tiramisu. Das italienische Dessert besteht hauptsächlich aus Mascarpone, Biskotten und Kaffee. Der Name Tiramisu bedeutet eigentlich übersetzt: zieh mich rauf, da Sagen wir gerne: Ja!

Der Inbegriff von Schokolade in Kuchenform heißt Sacher. Diese Kalorienbombe, erfunden vom Hause Sacher, ist ein berühmtes Dessert aus Österreich. Originalgetreu wird auch heute noch ein Stück dieser Torte mit einem kleinen Gupf Schlagobers und einem großen braunen serviert.